Een Travellerspoint blog

Chiang Mai!

sunny 29 °C
Bekijk 2013-2014 & 2013-2014 - Planning op wvdveer's reiskaart.

Bangkok
Mijn laatste dag in Bangkok bestond voornamelijk uit een bezoek de amuletmarkt, bierdrinken met een paar locals en wachten op 'Bangkok Centraal Station'.

De amuletmarkt bestaat uit gigantische hoeveelheid kraampjes die amuletten verkopen voor de meest uiteenlopende redenen; geluk, gezondheid, welvaart, bescherming tegen tegemoetkomend verkeer (niet geheel onbelangrijk hier). Ze worden hier verzameld zoals er bij ons postzegels worden verzameld. Er staan dan ook heel wat mensen met loepjes amuletten te onderzoeken om te zien of het iets is wat ze willen kopen.

Het schijnt ook zo te zijn dat de waarde van een amulet omhoog gaat als de drager ervan een ongeluk/ziekte overleefd. De prijzen van amuletten gaan dan ook van 5 baht tot enkele miljoenen. Ik heb het maar bij één van 50 baht gehouden, de combinatie van geluksbuddha+fishhook uit Nieuw Zeeland zou me tegen een hoop tegenspoed moeten behoeden. ;)

P1230430.jpg

Onderweg kwam ik een leraar Thaise geschiedenis tegen die me het één en ander heeft uitgelegd over de verschillende soorten amuletten, welke waarde ze hebben etc. Daarna een tijdje bier zitten drinken met hem in oud Bangkok, wat een verschil met het drukke moderne Bangkok. Na een tijdje kwam er nog een vriend van hem bij zitten die blijkbaar nogal een voetbalfanaat was.. Best grappig om een Thai clubnamen als 'FC Cambuur', 'Willem II', 'Go Ahead Eagles' uit te horen spreken. :)

P1130356.jpg

Rond een uur of 4 was het dan eindelijk zover! De nachttrein richting Chiang Mai in het noorden van Thailand. Aangekomen op het station blijkt maar weer dat we in Nederland eigenlijk niet echt te klagen hebben qua treinverkeer. Zo ongeveer alle treinen hebben 30 minuten tot 3 uur vertraging. De stationshal zat dan ook aardig vol met een mix van toeristen en locals.

P1130359.jpg

De nachttrein zelf is ideaal. Rond een uur of 9 worden de banken omgebouwd tot bed en heb je ineens een ruim 1 persoonsbed tot je beschikking. Scheelt weer een overnachting en de volgende ochtend ben je ineens 15 uur verder in het noorden van Thailand! Uiteindelijk bleek ook mijn trein een vertraging te hebben opgelopen van +/- 2 uur. Ik was ook niet echt verrast aangezien de trein regelmatig een kwartier stil stond op de meest afgelegen plekken..

Chiang Mai
Na mezelf een weg te hebben gebaand door een haag van tuktuk chauffeurs was ik dan eindelijk aangekomen in Chiang Mai. De temperaturen voelden hier toch wel een stuk beter aan.. Eindelijk m'n rugzak kunnen tillen zonder te zweten! Uiteindelijk natuurlijk weer afgezet door een tuktuk chauffeur, blijft toch lastig in te schatten als je net in een stad komt. Gelukkig gaat het maar om 50 eurocent. :)

Het hostel (2,5 euro per nacht) bleek boven verwachting goed te zijn. Wel met 5 mensen op één kamer, maar de tuin en relaxhoekjes maakten een hoop goed. Daarnaast is het super makkelijk om contact te leggen als je niet op een éénpersoons hotelkamer zit!

IMG_20130117_122415.jpg

Eenmaal een beetje gesettled was het tijd om uit te zoeken wat er allemaal te doen was; te veel! Er kan hier in de omgeving van alles gedaan worden, van massagecursussen tot downhill mountainbiken tot olifanten verzorgen. Omdat ik altijd zo goed kan kiezen uiteindelijk advies gevraagd aan mensen die op het punt stonden om te vertrekken en de eigenaresse. Aangezien ik nogal een tijdje in Azie zal verblijven wil ik het liefst activiteiten doen die specifiek voor een bepaalde regio zijn. In dit geval werd het een 2 daagse jungle trek en een kookcursus.

De jungletrek begon met een ritje achterin een omgebouwde pickup (songthaew) die perfect op maat gemaakt worden voor Thaise mensen. Jammer dat ik geen 1.65 ben. ;)

FEAB4C2D2219AC6817A80BFA8DAAAAA4.jpg

Na een rit van +/- 1.5 uur kwamen we aan in de bergen boven Chiang Mai. Eerst een maaltje Pad Thai en daarna was tijd om te gaan lopen. De temperatuur was inmiddels alweer opgelopen tot een graad of 30, dat werd dus weer flink zweten. Onderweg legde de gids het één en ander uit over de verschillende soorten bamboe, vruchten en bomen van +/- 30 meter hoog waar kleine houten laddertjes in hangen om honing te verzamelen.

P1150369.jpg
P1150372.jpg
P1160414.jpg
P1150386.jpg

Na een uur of 4 lopen kwamen we aan bij een waterval waar gelukkig even gezwommen kon worden. Water van een graad of 10 (het is hier 'winter') is toch best fris!

P1150389.jpg

Vlak na de waterval kwamen we aan bij het kamp / huis waar we zouden overnachten. Over het algemeen woont een groot deel van de bergstammen nog steeds in dorpjes met huizen als op de foto staan. Zonder elektriciteit!

P1160402.jpg
P1160406.jpg

Gelukkig hadden ze wel een koelbox met ijs en koude Chang! ;) 's Avonds lekker bij een kampvuur gezeten en gezien hoeveel sterren er te zien zijn zonder lichtvervuiling.

P1150399.jpg

De volgende dag bestond weer uit een stuk wandelen, een waterval waar gezwommen kon worden en nog een dorpje waar de lokale stam woont (vergelijkbaar met het kamp waar wij zaten). Later op de dag was het tijd voor de olifanten! De organisatie die dit kamp in beheer heeft vangt olifanten op die in slechte omstandigheden in gevangenschap hebben geleefd. De opbrengst van de olifantenritjes / verzorgpakketten wordt weer gebruikt om de olifanten te onderhouden. De olifanten werken namelijk +/- 150kg aan eten weg per dag en er lopen 20 olifanten rond..

SAM_0688.jpg

Na een korte kennismaking met de olifant was het tijd om een rondje te gaan lopen. Ik had niet verwacht dat een olifant zo vloeiend / stabiel zou lopen. Je voelt bijna niet dat z'n poten de grond raken en als er heuvels/gaten in de weg zitten gebeurt er nauwelijks iets. De olifant loopt gewoon door en negeert zo ongeveer alles wat op z'n pad ligt.

SAM_0667.jpg

Om de dag/tocht af te sluiten was er daarna nog een tochtje op een bamboevlot. Ik was de aangewezen vrijwilliger om op de achterkant te staan en een beetje te sturen om rond de rotsen / ondiepe stukken te komen. Na wat instructies van de Thaise 'kapitein' ging dat best aardig, behalve één vastloper waardoor we even de boot van een ondiep stuk af moesten tillen.

SAM_0692.jpg

Helaas moesten we daarna weer achterin de songthaew op weg naar Chiang Mai waar gelukkig een warme douche stond te wachten.
's Avonds nog met wat mensen op de fiets naar de nachtmarkt geweest. Het is best grappig wanneer buitenlanders je iets willen uitleggen over fietsen en halverwege de zin bedenken dat je Nederlands bent. :) De nacht afgesloten met een fietsrace door de stad.. misschien volgt de video hiervan ooit nog wel eens. :P

De volgende dag was een relax dag om een beetje bij te komen van al het vakantiegeweld. ;) Uitgeslapen, afscheid genomen van wat mensen die ik in Pai weer tegen zou gaan komen en een heerlijke Khao Soi gegeten. Khao Soy is een soort noedelcurry uit het Noorden van Thailand. Erg lekker! Dit gerecht heb ik de volgende dag ook geleerd om te koken.

Om half 9 stonden we op de ochtendmarkt om uitleg te krijgen over de verschillende soorten rijst, basilicum, gember, pepers etcetc.

P1150365.jpg

P1150363.jpg

Daarna zijn we via trein/fiets naar de boerderij gegaan waar de kookles gegeven zou worden. Onderweg bleek maar weer het verschil tussen NL en Thailand. Bij het station moet je gewoon maar even over de spoorlijnen lopen om aan de andere kant te komen. Tijdens de kookles heb ik geleerd om Tom Yum (soep), Khao Soi (noedelcurry), Green papaya salad (ongeveer het heetste wat ik tot nu toe in Thailand heb gegeten en dat was met 1/3 van de pepers die de Thai er zelf in doen!), Pad Thai (roerbak noedels) en sticky mango rice te maken. De gerechten zijn verrassend makkelijk om te maken, alleen de curry pasta vergt even een kwartiertje hard werken met een vijzel. Als ik weer thuis ben zal er dus regelmatig Thais gekookt gaan worden. :) Daarnaast ben ik nu van plan om in ieder land (of deel van een groot land) een kookles te nemen om te leren om een aantal gerechten te bereiden.

P1180423.jpg
De benodigdheden voor de curry pasta's

P1180422.jpg
Tom Yum / Pad Thai

P1180426.jpg
Green papaya salad / Khao So

Nu is het hoog tijd om voor 2.5 euro onbeperkt te gaan eten na een dag hard werken op de Muay Thai school! Maar daar over meer in het volgende bericht. :)

Geplaatst door wvdveer 4:10 Gearchiveerd in Thailand

Email deze blog postFacebookStumbleUpon

Inhoudsopgave

Reacties

Leuk verhaal! Had je met de trein last van sein- en wisselstoringen? Of hebben ze daar serieuzere problemen?

En als je terug bent in NL willen we je kookkunsten wel uitproberen :-) #omnomnom Oh en niet teveel eten he?

door Erik

hoi wilco wat een onwijs leuk verslag en wat zien de fotos er mooi uit.Vooral de olifant,maar de verhalen achter de amulet erg leuk.lieve groetjes en een dikke kus

door wilien

Hoi Wilco
Wat een prachtige natuur kom je daar tegen. Volgens ons zul je wel een extra harde schijf nodig hebben om alles op te kunnen slaan. Maar of dat dan genoeg is? We hopen dat je alle ingredienten van wat je daar allemaal leert koken hier straks ook kunt vinden. maar ja we zijn hier natuurlijk heel multiculti. Misschien proeven we de gerechten nog een keer. Tot nu genieten we met je mee. Heel veel groetjes

door De Cozijntjes

Prima dat wordt dus koken voor jou de volgende keer dat we weer in NL over zijn!!

Heb vanavond toevallig fusion asian gegeten maar heb toch alweer honger nu ik dit zie.

Verder heb je het volgens mij aardig naar je zin en doet gave dingen dus dat komt wel goed.

Kijk alweer uit naar je volgende verslag!

Groeten van je big brother (atm in Ft. Lauderdale USA)

door Arthij

Dag Wilco,
wat een leuk verslag! Het is te merken dat je er aangenaam door wordt verrast en je er veel bijzondere dingen meemaakt.
We blijven je verslagen lezen.
Goede reisvoortzetting!
Groet, Ton & Janny

door Ton & Janny

Deze blog bericht is nu gesloten voor reacties van niet-leden van Travellerspoint. Je kan nog wel een reactie achter laten als je lid bent van Travellerspoint.

Vul hier jouw Travellerspoint login details in

( Wat is dit? )

Als je nog geen lid van Travellerspoint bent, kun je gratis lid worden.

Word lid van Travellerspoint